各種塑膠材質介紹
認識、挑選及使用食品容器具
塑膠-特性
常見塑膠食品容器具之材質特性
常見材質標示與縮寫 | 中英文名稱或俗稱 | 耐熱溫度 | 材質特性 | 商品種類 | |
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☆聚對苯二甲酸乙二酯,Polyethylene terephthalate | 60-85℃ | 耐酸、鹼、油性、高韌性、具有高透明度,但一般非結晶PET耐熱性並不高,僅適用如冷飲、調味料裝填等非高溫用途。但透過改質或結晶等方式生產之耐熱PET則具有不透明及耐高溫特性,可用於盛裝熱食,使用時應注意產品標示之耐熱溫度。 | 碗盤、杯子、瓶罐、餐具、吸管、攪拌棒、水壺、調料瓶、夾鏈袋。 | ||
高密度聚乙烯, High-density polyethylene |
90-110℃ | 耐水性、耐酸、鹼、耐油性佳,剛性也較高。製品外觀通常為半透明或不透明狀,因阻水阻氣性能佳,常用作為食品包裝。 | 吸管、攪拌棒、水壺、瓶罐、紙餐盒、調料瓶、塑膠袋、保鮮膜。 | ||
聚氯乙烯, Polyvinyl chloride |
60-80℃ | 耐酸、鹼性、具阻燃性,可區分為軟質或硬質PVC,且容易印刷。但耐熱性較差,不適合盛裝熱食,在食品相關最大的應用為包裝膜材。 | 筷子、塑膠袋、保鮮膜。 | ||
低密度聚乙烯, Low-density polyethylene |
70-90℃ | 耐酸、鹼、酒精、水、油性、柔軟、耐熱性較差,製品外觀通常為半透明或不透明狀,因阻水阻氣性能佳,材質柔韌,常用作為食品包裝。 | 吸管(吸食常溫之飲品)、杯子、攪拌棒、水壺、調料瓶、塑膠袋、保鮮膜。 | ||
聚丙烯, Polypropylene |
90-140℃ | 耐酸、鹼、油、酒精、可煮沸、具光澤度、剛性佳。 | 刀、叉、湯匙、筷子、 碗、盤、杯、布丁盒、紙餐盒、豆漿瓶、吸管(市面上最常見的材質)、攪拌棒、塑膠袋。 |
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聚苯乙烯, Polystyrene |
70-90℃ | 耐熱度、不耐酒精、油性、透明度佳、剛性佳、易染色、印刷性良好。 | 刀、叉、湯匙、筷子、泡麵碗、盤、瓶罐、養樂多瓶、冰淇淋盒、攪拌棒。 | ||
美耐皿樹脂 | 三聚氰胺-甲醛樹脂、蜜胺、密胺,Melamine resin | 110-130℃ | 耐酸、鹼、油、酒精、具光澤度、剛性佳、可煮沸。 | 刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤、杯。 | |
PC | 聚碳酸酯, Polycarbonate |
120-130℃ | 耐酸、油、不耐鹼、透明度佳、可煮沸。 | 刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤、杯、攪拌棒、杯、水壺及瓶罐。 | |
PLA | ☆聚乳酸, PolylacticAcid/ Polylactide |
50-120℃ | 耐酸鹼、透明度高、不耐熱、質量輕,在生活中常被用來做成包裝袋、農用膜、紡織纖維、冷飲杯及一般盛裝常溫之食品容器具。但透過改質或結晶等方式生產之耐熱PLA則可能具有不透明及耐高溫特性,使用時應注意產品標示之耐熱溫度。 | 刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子、攪拌棒、杯子、塑膠袋、保鮮膜、水壺及瓶罐。 | |
ABS | 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物, Acrylonitrile Butadiene Styrene |
70-100℃ | 耐酸鹼、不透明,表面具有光澤度。 | 刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子。 | |
PMMA | 聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力), Acrylic |
70-90℃ | 耐酸鹼、透明度高,密度比玻璃小,機械性質及透明性質優異於玻璃,常用於替代玻璃相關之產品,在生活中常用於透明管、透明蓋板及一般透明餐具、碗盤。 | 刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子、攪拌棒、吸管。 | |
AS | 聚苯乙烯-丙烯腈,acrylonitrile-styrene copolymer | 80-100℃ | 耐酸鹼、油性、不耐酒精、剛性佳、透明度佳、阻水阻氣性良好。 | 刀、叉、湯匙、筷子、碗、盤子、杯子、吸管、攪拌棒、水壺、調料瓶。 | |
Silicone | ☆矽膠,polysiloxanes | 180-280℃ | 耐酸、熱、寒、臭氧、陽光、柔軟、低化學活性、極佳的電絕緣性能。 | 刀、叉、筷、湯匙、碗、奶瓶、盤、烘焙用容器、杯子、塑膠袋、保鮮膜、水壺及瓶罐。 |